Warum wird Chicorée mit Kaffee gemischt?
Ich erinnere mich noch an das erste Mal, als ich Zichorienkaffee probierte. Es war während einer Reise nach New Orleans, einem Ort, der für seine reiche Kulturgeschichte und, wie ich…
Übrigens
So bereiten Sie mit einer Espressomaschine einen heißen Mokka-Kaffee zu
Es ist etwas Besonderes, zu Hause einen heißen Mokka zuzubereiten – vor allem mit einer Espressomaschine. So wird aus einem einfachen Kaffee ein reichhaltiges, köstliches Erlebnis. In dieser Anleitung zeige…
Was ist ein Kaffee Cortado?
Haben Sie sich schon einmal gefragt: „Was ist ein Kaffee Cortado?“ Ich erinnere mich noch genau an meine erste Begegnung mit diesem köstlichen Kaffeegetränk. Ich war in einem kleinen Café…
Wie Brüht Man Weniger Säurehaltigen Kaffee?
Kaffee war schon immer eine Leidenschaft von mir, aber es gab eine Zeit, in der mir der hohe Säuregehalt in meiner Tasse Unbehagen bereitete. Wie viele von Ihnen habe ich…